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Raffinierte Rezepturen und Ideen für erlesene Back- und Braukultur
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BACKPULVER

Backtriebmittel für alle Verwendungszwecke in Bäckerei, Konditorei und Gastronomie.
Anwendungsmenge: 3 %  |  1 kg PE-Dose   |  5 kg Papiersack
RezepteSpezifikation

OWI

Pastöses Weichhaltemittel für zuckerreiche Massen.
Anwendungsmenge: ca. 10 % des Zuckers durch OWI ersetzen  |  7 kg Eimer   |  40 kg Eimer
RezepteSpezifikation

STREICHGLANZ

Zum Abglänzen der Oberfläche von Hefefeingebäcken
Anwendungsmenge: 0,100 - 0,120 kg auf 1 l Wasser  |  5 Papiersack
ProduktinfoSpezifikation
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