Premix für Feinbackwaren

BISKUITMIX

Premix für Biskuitmassen

Eigenschaften

vegetarisch
Verpackung: 12,5 Papiersack
Anwendungsmenge: 100 %

Höchste Qualität

  • ideal abgestimmte Rohstoffzusammensetzung
  • schneller Massenaufschlag und sehr gute Aufschlagtoleranz
  • optimale, streichfähige Masseneigenschaften

Hervorragende Gebäckeigenschaften

  • sehr gutes Gebäckvolumen
  • attraktive Krumenfarbe
  • ausgezeichneter Biskuitgeschmack
  • fein-zarte Krumenstruktur
  • ideale Schnittfähigkeit
  • vielfältige Anwendung

Lange Verzehrsfrische

  • optimale Saftigkeit und Frischhaltung
12,5 Papiersack
100 %