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STAMAG und Alpha Republic schließen exklusive Kooperation für das neue Naschen ohne Zuckerzusatz.

STAMAG präsentiert fertige Lösungen, wie der Social-Media-Trend marktfähig umgesetzt werden kann.

So fein kann Vollkorn sein: Entdecken Sie seine Vielseitigkeit und seinen vollmundigen Geschmack.

Von der revolutionären Idee der kleinen Mälzerei in Wien zur weltweiten Innovation des Bäckerhandwerks – entdecken Sie 125 Jahre DIAMALT.

Mit frischen Ideen in die Zukunft des Backens.

Details zu den Erträgen und Qualitäten der neuen Ernte und deren Einfluss auf die Backwarenqualität finden Sie in unserem Erntebericht 2025. (PDF, 3,1…

Entdecken Sie, wie vielseitig und schmackhaft Hafer in der Backstube eingesetzt werden kann!

Frisch verpackt: Die ersten STAMAG-Produkte im neuen Look machen sich auf den Weg zu Ihnen! Wir freuen uns, Sie darüber informieren zu dürfen.

Hier erfahren Sie mehr über die neu entwickelte backfeste Füllmasse BACKFÜLL VARIANT, die perfekte Grundlage für ein abwechslungsreiches…

Das Kompendium wurde um zwei Kapitel zu den Themen „Rohstoff Dinkel“ und „Laugengebäcke“ ergänzt.

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NEOH & STAMAG: ZERO+ Backwaren ohne Zuckerzusatz

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NEOH & STAMAG: ZERO+ Backwaren ohne Zuckerzusatz

Cake Bread: Wenn Brot auf Kuchen trifft

VOLKER FEINES VOLLKORN – Ein Vollkornbrot mit Persönlichkeit

125 Jahre DIAMALT: Backgeschichte, geschrieben in Wien

Der STAMAG Erntetag 2025

Erntebericht 2025

SOFT HAFER– Trendrohstoff Hafer mal vier

STAMAG Verpackungsrelaunch

BACKFÜLL VARIANT – perfekt für individuell aromatisierte Füllmassen

IREKS Kompendium der Bäckereitechnologie: neue Kapitel

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