Eigenschaften
RISOFARIN 1884
Weizenquellmehl zur Regelung des Wasserhaushalts im Brotteig
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 1,5 - 3 % |
Reguliert nachhaltig den Wasserhaushalt
- verbessert die Wassereinlagerung im Teig - trockener und wolliger Teig
- bessere Maschinengängigkeit
Verbessert die Brotqualität
- sehr gute Schnittfestigkeit
- gleichmäßig gelockerte Krume
- lange Verzehrsfrische
Deklarationsfreundlich
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
25 kg Papiersack
1,5 - 3 %
