Eigenschaften
DAWAMEHL 1884
Aromatisches Spezialmehl für DAWA-Brot
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 10 % |
Das exklusive Spezialmehl zur Herstelllung von DAWA-BROT
- thermisch aufgeschlossenes Mehl auf Roggenbasis
- hergestellt nach einem einzigartigen Spezialverfahren
Nicht nur für DAWA-Brot
- beliebt und bewährt in unzähligen Anwendungen
- 10 % für DAWA-Brot - nach Geschmack für alle anderen Backwaren
- fördert Aroma und Krumenpoptik in allen roggenbetonten Gebäcken
Maximale Qualität
- fördert Verquellung und Frischhaltung
- für eine saftig-lockere Krume
- besonders aromatischer Geschmack
- mit dem typischen mild-röstigem Brotkrustenaroma
- charakteristische braune Krumenfarbe
25 kg Papiersack
10 %
