Eigenschaften
BROTFRISCH
Backmittel zur Verbesserung von Stabilität und Frischhaltung
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 2 % |
Das Backmittel für Stabiltät und Frischhaltung
- maschinengängige, wollige Teige
- besonders hohe Gärstabilität und -toleranz
- sehr guter Ofennachtrieb
Fördert gezielt die Verquellung und das Volumen
- für eine langanhaltend saftige und weiche Krume
- optimale Krumenlockerung
- perfekte Frischhaltung
25 kg Papiersack
2 %
