Malz zum Backen

MALZKRAFT 1884

Aromatisches Spezial-Malzmehl

Eigenschaften

mit STAMAG-Malz, STAMAG 1884 – ohne jegliche Zusatzstoffe, vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 2 - 5 %

Nicht enzymatisches Gerstenröstmalzmehl

  • optimierter Geschmack der Gebäcke

Ausgezeichnete Gebäckqualität

  • charakteristisches Aroma
  • malzig-aromatischer Röstgeschmack
  • intensiv rötlich-braune Krumenfärbung bei niedriger Dosierung
25 kg Papiersack
2 - 5 %
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