Eigenschaften
KARAMELL MALZBACK
Aromatisches Gerstenkaramellmalzmehl
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 1 - 3 % |
Aromatisches Malzprodukt ausschließlich aus bestem Gersten-Karamellmalz
- optimal ausgeprägte Krustenrösche
- appetitliche, karamellartige Krumenoptik
- intensiv aromatisch-malziger Geruch und Geschmack
Einzigartige Produkteigenschaften
- unverkennbar süßlich-ausgewogenes Karamell-Malz-Aroma
- geringer Einsatz – große Wirkung
- natürliches Malzprodukt
Aufwertung des Gebäckcharakters
- flexibler Anwendungsbereich
- kombinierbar mit allen herkömmlichen Backmitteln
Als hochwertiges Veredelungsprodukt vielseitig einsetzbar
- für Brot, Kleingebäck und Feinbackwaren
- für alle Führungsarten geeignet
- ideal für eine Kleingebäck-Qualitätsoffensive
25 kg Papiersack
1 - 3 %
