Aktuelles

IREKS Kompendium der Bäckereitechnologie: neue Kapitel

Das Kompendium wurde um zwei Kapitel zu den Themen „Rohstoff Dinkel“ und „Laugengebäcke“ ergänzt.

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IREKS Kompendium der Bäckereitechnologie: neue Kapitel

Das Kompendium wurde um zwei Kapitel zu den Themen „Rohstoff Dinkel“ und „Laugengebäcke“ ergänzt.
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Tradition und Technologie im Einklang: Die neue STAMAG-Mälzerei

Zwei Jahre Bauphase, über 200.000 Arbeitsstunden und ein Investitionsvolumen im mittleren zweistelligen Millionenbereich – unsere neue Mälzerei in Wien, ein wegweisendes…
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Der STAMAG Erntetag 2024

Frische Impulse für Unternehmer und Unternehmerinnen der Backbranche
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Erntebericht 2024

Wie sich die Erträge und Qualitäten der neuen Ernte auf die Backwarenqualität auswirken, lesen Sie in unserem Erntebericht 2024. (PDF, 3,1 MB)
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Interview mit Mag. Michael Freudenthaler

Die Zeitschrift „Die Ernährung“ sprach mit unserem CEO über Chancen und Herausforderungen auf den Märkten, den Standort Österreich und vieles mehr. Hier geht es zur Online…
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STAMAG Photovoltaikanlagen gingen ans Netz

Seit Sommer 2023 nutzen wir die Energie der Sonne, um relevante Teile des Energiebedarfs zu decken.
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MOIST CAKE – Der ultimativ saftige Kuchengenuss

Entdecken Sie mit MOIST CAKE von STAMAG den Rührkuchen der neuen Generation!
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Gläserne Backzutaten-Manufaktur

Frontalansicht der Gläsernen Backzutaten-Manufaktur
Mit der hochmodernen Gläsernen Backzutaten-Manufaktur rüsten wir uns für die Zukunft.
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Kleiner Samen, großer Geschmack: Unsere Mohn-Kompetenz

Unsere Mohn-Kompetenz: Alles aus einer Hand – vom Feld bis zum fertigen Mohn-Produkt.
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PASTE FOR TASTE SEEDS

Saftige Saaten, aromatische Malzzutaten zusammen mit etwas Sauerteig und Salz vereint in einer direkt zu verarbeitenden, lagerstabilen Paste: das ist PASTE FOR TASTE SEEDS!
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Vegan ist mehr als nur ein Trend!

Mit dem Konzept „Vegan is(s)t in!“ reagiert STAMAG auf diesen Trend und präsentiert vier neue Produkte, mit denen sich vielfältige vegane Feingebäcke herstellen lassen.
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Perfekte Schoko-Biskuitmassen

Schoko-Biskuitböden und -rouladen in echter Premiumqualität!
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Unsere Produkte

IREKS ARTISAN MALZ zusammen mit gebackenen Brotscheiben

Premiumbackzutaten in höchster Qualität

Erfahren Sie mehr über unsere hochwertigen Backzutaten, Malze und Sauerteige für besonders geschmackvolle Gebäcke.

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Süßer Genuss durch erlesene Backzutaten

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment für süße Feingebäcke und traumhafte Süßspeisen. 

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Ihr Partner für hochwertige Malze

Schon seit 140 Jahren stellen wir Basis- und Spezialmalze her, die von Großbrauereien sowie Craft Brewers für einzigartige Biere verwendet werden. Erfahren Sie mehr über unsere Malzvielfalt!

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STAMAG – wir backen’s gemeinsam

Ein traditionsreiches Unternehmen mit rund 200 Mitarbeitenden, welches Bewährtes mit Fortschritt verbindet und
sich durch Einsatzbereitschaft, Hingabe und Know-how rund um das Thema Backzutaten und Malze seit mehr als 140 Jahren auszeichnet – das ist STAMAG!