Eigenschaften
CREME VEGAN
Veganes Kaltcremepulver für back- und gefrierstabile Füllcremen
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 0,350 - 0,400 kg/l |
Vegane Grundcreme für alle Anwendungen – ohne Zusatz tierischer Produkte
- universell als Back- und Füllcreme einsetzbar
- für vegetarische und vegane Ernährung geeignet
Hohe Betriebssicherheit mit einfacher und rationeller Verarbeitung
- optimale Verarbeitungskonsistenz
- sehr gute Streich- und Dressierfähigkeit
- gefrier- und konturenstabil
Feinste vegane Creme-Qualität
- glatte Struktur, cremiges Mundgefühl
- gute Schnittfestigkeit
- ansprechender Farbton
- abgerundeter Vanille-Geschmack, mit ausschließlich natürlichen Aromen
