Eigenschaften
BISKUITMIX SOFT
Premix für Biskuitmassen
Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Ausgezeichnete Massenkonsistenz
- ideal abgestimmte Rohstoffzusammensetzung
- schneller Massenaufschlag und sehr gute Aufschlagtoleranz
- optimale, streichfähige Masseneigenschaften
Für höchste Qualitätsansprüche
- sehr gutes Gebäckvolumen
- attraktive Krumenfarbe
- perfekter natürlicher Biskuitgeschmack
- locker-saftige Krumenbeschaffenheit
- optimale Rolleigenschaften bei Rouladen
- ideale Schnittfähigkeit
- vielseitige Gebäckideen
Lange Verzehrsfrische
- optimale Saftigkeit und Frischhaltung
12,5 kg Papiersack
100 %
