Premix für Brot und Kleingebäck

VIT D

Premix für Vitamin-D-reiches Dinkelsauerteigbrot

Eigenschaften

mit STAMAG-Malz, mit STAMAG-Sauerteig, STAMAG 1884 – ohne jegliche Zusatzstoffe, vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 50 %

Vitamin-D-reiche Gebäckspezialität

  • besonders hoher Gehalt spezieller Vitamin-D-Hefe
  • für eine genussvolle Vitamin D Versorgung

Hochwertige Rohstoffe für ein perfektes Gebäck

  • E-Nummernfreies Produkt
  • Vitamin D in vegetarischer Qualität
  • hochwertiges Dinkelmehl, Dinkelsauerteig und Dinkelmalzschrot
  • mit ausgesuchtem Weißroggenmehl

Flexibler Anwendungsbereich

  • Salzgehalt nach Geschmack wählbar
  • universell einsetzbar für Brot und Kleingebäck
  • betriebseigene ölsaaten nach Wahl einsetzbar

Ursprünglicher Genuss

  • attraktiv-goldgelbe Kruste und Krume
  • saftig-weiche Krume
  • besonders lange Frischhaltung
25 kg Papiersack
50 %
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