Eigenschaften
UNSER HAFERBROT
Premix für mild-aromatische, softige Hafergebäcke
Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 50 % |
Optimal aufeinander abgestimmte Rohstoffe mit hohem Haferanteil
- mit hochwertigen Haferflocken, Hafervollkornmehl und Haferschrot
- verfeinert mit Hafersauerteig und Hafermalz aus eigener Produktion
- konstant höchste Backwarenqualität
- die Alternative zum morgendlichen Müsli
Abgestimmt auf die Anforderungen moderner Backbetriebe
- einfache und rationelle Herstellung
- sehr gute Verarbeitungssicherheit
- direkte Teigführung – ohne Quellstück
- verarbeitungsfreundliche Teige
Intensives hafertypisches Aroma
- ansprechendes Gebäckvolumen
- softig-saftige Krume mit dem gewissen Biss
- leicht süßliche Note im Geschmack
- purer Brotgenuss mit hervorragenden Frischhalteeigenschaften
- reich an korneigenen Balaststoffen und ideal für eine bewusste Ernährung
25 kg Papiersack
50 %
