Lehre und Praktikum

Der Start für deine Laufbahn

Du hast die Schule abgeschlossen und fragst dich: Was nun? Lehre oder erst einmal ein Praktikum? Bei STAMAG ist beides möglich! Bei uns kannst du ein Praktikum im technischen, gewerblichen und kaufmännischen Bereich machen. Außerdem bilden wir Lehrlinge in drei verschiedenen Lehrberufen aus. Der perfekte Startschuss für deine berufliche Zukunft!

Deine Optionen auf einen Blick

Während deiner Lehre bei STAMAG sammelst du praktische Erfahrungen und wächst an deinen Herausforderungen. In der Berufsschule vertiefst du zusätzlich dein theoretisches Wissen, sodass du bestens auf deine Abschlussprüfung und deine berufliche Zukunft vorbereitet bist.

Labortechniker – Chemie (m/w/d)

Nahrungsmittel unbeschwert genießen zu können, daran arbeiten wir als Lebensmittelhersteller täglich für unsere Kundinnen und Kunden. Als Labortechniker (m/w/d) im Hauptmodul Chemie lernst du den Umgang mit modernsten Geräten im Malz- und Backzutatenlabor und die Fertigkeit, unsere Rohstoffe sowie die daraus hergestellten Produkte fachgerecht zu kontrollieren.

Ausbildungsinhalte
  • Untersuchung von Lebensmittelinhaltsstoffen
  • Messen und Bestimmen chemischer und physikalischer Größen
  • Verwendung von unterschiedlichen Laborgeräten und -apparaten
  • Dokumentation von Arbeitsabläufen und -ergebnissen
  • Ausführen der Arbeiten unter Berücksichtigung der einschlägigen Normen, Qualitäts-, Sicherheits- und Umweltstandards
Voraussetzungen
  • Mindestens Pflichtschulabschluss
  • Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
Dauer

3,5 Jahre

Berufsschulstandort

Wöchentlicher Unterricht, Berufsschule für Chemie, Grafik und gestaltende Berufe, Hütteldorfer Straße 7-17, 1150 Wien

Mechatroniker – Hauptmodul Automatisierungstechnik (m/w/d)

Im Lehrberuf des Mechatronikers (m/w/d) werden die Elemente von Mechanik, Pneumatik, Hydraulik, Elektronik und Informationstechnik vereint. Durch praxisnahe Mitarbeit lernst du unsere Produktionsanlagen im Malz- und Backzutatenbereich kennen. Wir betreiben sowohl mechanische als auch teilautomatisierte und computergestützte Systeme und Anlagen.

Ausbildungsinhalte
  • Herstellung mechatronischer Teile und mechanischer Werkstücke
  • Zusammenbau und Abstimmung von mechatronischen Baugruppen
  • Verlegen von elektrischen Leitungen und Kabeln
  • Einrichten von hydraulischen und pneumatischen Steuerelementen
  • Instandhaltung/Wartung/Reparatur der mechatronischen Bauteile und Baugruppen
  • Lesen und Anfertigen von technischen Unterlagen (Skizzen, Schaltpläne, Bedienungsanleitungen)
Voraussetzungen
  • Mindestens Pflichtschulabschluss
  • Interesse an physikalischen Zusammenhängen und handwerkliches Geschick
Dauer

3,5 Jahre

Berufsschulstandort

6-8 Wochen Blockunterricht, Berufsschule für Elektrotechnik und Mechatronik, Mollardgasse 87, 1060 Wien

Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Der Lehrberuf des Lebensmitteltechnikers (m/w/d) dreht sich um die Erzeugung aller Arten von Lebensmitteln, in unserem Fall sind es Backzutaten. Als Lebensmitteltechniker (m/w/d) wählst du die erforderlichen Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe aus (z. B. Mehl, Zucker, Nüsse), überprüfst deren Qualität und sorgst für eine fachgerechte Lagerung. Du stellst die meist automatisierten Produktionsanlagen ein, bedienst und überwachst diese. Du wartest die Maschinen und Anlagen und führst einfache Reparaturen auch selbst durch.

Ausbildungsinhalte
  • Lebensmittel unter Anwendung von Rezepturen herstellen
  • Maschinen und Produktionsanlagen bedienen und pflegen
  • Prozessabläufe steuern und kontrollieren
  • Rohstoffe, Halbfabrikate und andere Waren kennenlernen und mit ihnen arbeiten
  • Inhaltsstoffe von Lebensmitteln untersuchen und Analysen durchführen
  • Hygienemaßnahmen, Qualitätsgrundsätze und Kontrollmaßnahmen umsetzen
  • Verschiedene Verpackungsmaterialien einsetzen
  • Fertige Produkte richtig lagern
Voraussetzungen
  • Mindestens Pflichtschulabschluss
  • Interesse an Lebensmitteln und technischen Zusammenhängen
Dauer

3,5 Jahre

Berufsschulstandort

Wels, Oberösterreich (5-10 Wochen Blockunterricht)

Dein erster Schritt auf der Karriereleiter

Du willst praktische Arbeitserfahrungen sammeln oder benötigst ein Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung? Wir bieten dir die Möglichkeit, Einblicke in den Berufsalltag bei STAMAG zu erhalten. So kannst du dich auf die spätere Berufstätigkeit vorbereiten.

Wir bieten Praktika vorwiegend im Sommer in folgenden Bereichen:

  • Getreidelabor (Qualitätskontrolle von Gerste während der Erntezeit) in Wien oder Graz
  • Kaufmännischer Bereich (z. B. Marketing, Buchhaltung, Logistik, Prozesstechnik)
  • Betriebswerkstatt
  • Muster ziehen im Getreidesilo (Wien, Graz, Kalsdorf)

Nutze deine Chance!

Du willst STAMAG kennenlernen und schon jetzt Kontakte für deinen späteren Berufseinstieg knüpfen? Dann bewirb dich initiativ!

Deine Bewerbung sollte folgende Informationen enthalten:

  • Lebenslauf
  • Anschreiben mit Interessensschwerpunkten
  • Möglicher Tätigkeitszeitraum