Eigenschaften
| Verpackung: | 12,5 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Innovativer Rohstoff ZERO+
- Basis für trendgerechte, innovative Feinbackwaren ohne Zuckerzusatz
- umfangreiches Anwendungsgebiet (Muffins, Rührkuchen, Cookies, etc.)
- keine Kompromisse beim Geschmack im Vergleich zu Backwaren mit Zuckerzusatz
- hohe Verarbeitungssicherheit
- rationelle Herstellung
- gute Streich- und Fließfähigkeit der Masse (auch über Dosieranlagen)
- gleichbleibend hohe Gebäckqualität
- lockere, saftige Struktur
- ausgezeichnete Frischhaltung
*Bitte achten Sie bei der Auslobung "ohne Zuckerzusatz" darauf, dass alle gesetzlichen Vorgaben eingehalten werden – Details zur Kennzeichnung finden Sie auf unseren Rezeptunterlagen.
