Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 100 % |
Ein Basisteig für eine Vielzahl von Gebäcken
- rationelle Herstellung von Blechkuchen, Striezel, Formgebäck bis hin zum Siedegebäck
- hohe Verarbeitungssicherheit und -toleranz
- für alle betriebsüblichen Kälteführungen
Verbesserte Teigeigenschaften
- trockene, wollige Teige
- gut formbare Teige
Ausgewählte Rohstoffkomposition
- hefeteigtypischer Geschmack
- softig-zarte Gebäckstruktur
- appetitliche, goldgelbe Gebäckfarbe
- ansprechendes Volumen
Hochwertiger Charakter der Gebäcke
- optimale Frische und Saftigkeit
- längere Verzehrsfrische
25 kg Papiersack
100 %
