Eigenschaften
| Verpackung: | 25 kg Papiersack |
| Anwendungsmenge: | 2 - 3 % |
Weißbackmittel mit optimal abgestimmten Rohstoffen
- optimale Verarbeitungssicherheit
- für alle modernen Führungsarten
- perfekt kombinierbar mit AROMAPASTE oder BACKEXTRAKT
- plastische, oberflächentrockene, gut formbare Teige
- gute Maschinengängigkeit, auch bei größeren Teigchargen
Tolerante Gärstabilität
- für stabile, belastungsfähige Teiglinge bei Kälteführungen
- optimales Gebäckvolumen
STEIRERMALZ für perfekte Kleingebäcke
- zartsplittrige, goldgelbe Kruste
- saftige, appetitliche Krume
- aromatisch-milder Geschmack
25 kg Papiersack
2 - 3 %
