Premix für Feinbackwaren

RÜHRKUCHEN PUR

Premix für Sand- und Rührmassen - mit Ei aus Bodenhaltung, ohne palmbasierte Rohstoffe

Eigenschaften

vegetarisch
Verpackung: 12,5 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 100 %

Perfekt aufeinander abgestimmte Rohstoffe

  • keine palmbasierten Rohstoffe enthalten
  • mit Ei aus Bodenhaltung
  • ausschließlich natürliches Aroma
  • kein Fett/öl im Mix enthalten

Flexibler Anwendungsbereich

  • nur wenige Verwiegungsschritte
  • besonders fließfähige Massenkonsistenz
  • sehr gute Tragfähigkeit der Masse
  • breites Einsatzspektrum für eine große Gebäckvielfalt (Gugelhupf, Osterlämmer etc.)

Premium-Gebäcke

  • ausgezeichnete Krumenweichheit und sehr lange Frischhaltung
  • hellgelbe, besonders feinporige Krume mit angenehm natürlichem Farbton
  • ausgezeichneter natürlich-traditioneller Geschmack
12,5 kg Papiersack
100 %