Premix für Brot und Kleingebäck

MALZDINKERLMIX

Premix für Kleingebäcke mit Dinkel und Gerstenmalz

Eigenschaften

mit STAMAG-Malz, mit STAMAG-Sauerteig, vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 50 %

Kleingebäck mit ausgesuchten Rohstoffen wie Dinkelschrot, Dinkelflocken, Gerstenmalz, geschälten Sonnenblumenkernen und Sojaschrot für ein besonderes Genuss-Erlebnis.

  • kerniger Biss
  • malzig-nussiges Aroma
  • trendgerechte Dinkel-Rohstoffe
25 kg Papiersack
50 %