Premix für Feinbackwaren

KRAPFEN 25 %

Premix ohne Ei für Krapfen - ohne palmbasierte Rohstoffe

Eigenschaften

vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 25 %

Höchste Gebäckqualität

  • locker-flaumige Krume
  • optimale Kragenstabilität
  • niedrige Fettaufnahme
  • ohne palmbasierte Rohstoffe

Hohe Verarbeitungssicherheit

  • hohe Betriebssicherheit in allen gängigen Führungsarten
  • wollige, maschinengängige Teige
  • optimaler Pfannennachtrieb

Individuelles Aroma

  • kein Aroma im Mix enthalten
  • ermöglicht geschmackliche Individualisierung der Krapfen
  • zielgenaue Erfüllung der Kundenwünsche
25 kg Papiersack
25 %