Premix für Brot und Kleingebäck

DINKELSEMMEL AT

Premix für Dinkelsemmeln - mit Mahl- und Schälprodukten österreichischer Herkunft

Eigenschaften

vegan, vegetarisch
Verpackung: 25 kg Papiersack
Anwendungsmenge: 100 %

Das Produkt für österreichische Dinkelkleingebäcke

  • 100 % Dinkel-Mahl- und Schälprodukte aus österreich
  • 100 % Sicherheit in jeder Führung
  • 100 % Qualität und Vielfalt für trendige Dinkelkleingebäcke

Optimal aufeinander abgestimmte Rohstoffe

  • besonders maschinengängige Teige
  • sehr gute Teigstabilität, auch bei größeren Teigen
  • hervorragende Qualität bei Frischware
  • ausgezeichnete Stabilität bei Langzeit- und Kälteführungen

Vielfalt trendiger Premium-Dinkelgebäcke

  • perfektes Gebäckvolumen
  • zart-splittrige Kruste mit feiner Fensterung
  • dinkeltypischer, mild-nussiger Geschmack
  • kerniger Biss und Spitzenfrischhaltung
25 kg Papiersack
100 %