Zertifizierungen & Leitlinien - Malz

HACCP

Die „Hazard Analysis and Critical Control Points“-Methode (HACCP) erfasst und beschreibt alle Maßnahmen zur systematischen und risikobewussten Qualitätskontrolle in sämtlichen Verarbeitungsstufen. Im Jahr 1996 trat bei STAMAG das HACCP-Konzept für die Herstellung unserer Produkte in Kraft.

HACCP-Zertifikat der STAMAG GesmbH (Wien) – DE  (PDF, 252 KB) 
HACCP certificate of STAMAG GesmbH (Wien) – EN (PDF, 252 KB)

HACCP-Zertifikat der STAMAG GesmbH (Graz) – DE (PDF, 252 KB)
HACCP certificate of STAMAG GesmbH (Graz) – EN (PDF, 252 KB)

HACCP-Zertifikat der STAMAG GesmbH (Kalsdorf) – DE (PDF, 253 KB)
HACCP certificate of STAMAG GesmbH (Kalsdorf) – EN (PDF, 254 KB)

BIO AUSTRIA

Die BIO AUSTRIA Richtlinien gehen in wesentlichen Punkten weit über die EU-Bio-Verordnung hinaus. BIO AUSTRIA steht für höchste Bio-Qualität, deren Einhaltung jährlich durch eine unabhängige Kontrollstelle überprüft wird.

BIO AUSTRIA-Zertifikat der STAMAG GesmbH (PDF, 233 KB)

AMA AACSplus

Zweck dieses AMA-Programmes ist es, dass landwirtschaftliche Ausgangsstoffe, wie Braugerste bestimmte Kriterien erfüllen müssen, um als nachhaltig zu gelten. Dabei kommen die Nachhaltigkeitskriterien der EU-Richtlinie 2009/28/EG und der EU-Verordnung 73/2009 zur Geltung.

Fidelity Kosher

Sämtliche unserer eigens produzierten Malzsorten in Wien und Graz, ob konventionell oder kontrolliert biologischer Anbau, sind auch koscher.

Das Zertifikat ist auf Anfrage verfügbar.

ECOVADIS-Mitglied

EcoVadis stellt für Unternehmen mittels einer globalen cloud-basierten SaaS-Plattform ganzheitliche Ratings im Bereich Unternehmensverantwortung (Corporate Social Responsibility, CSR) bereit.

SEDEX-Mitglied

Sedex (Supplier Ethical Data Exchange) ist eine Mitglieder-Organisation für Unternehmen, die sich zu einer kontinuierlichen Verbesserung des ethischen Verhaltens in ihrer Lieferkette verpflichtet haben. SMETA ist die von Sedex entwickelte Vor-Ort-Bewertung. Es basiert auf internationalen Standards, dem Basiskodex der Ethical Trade Initiative (ETI), und ist heute eines der weltweit am häufigsten verwendeten Sozialaudits.