TOPPINGS – aufregende Texturen und individueller Geschmack
Dekore und Toppings sind aktuell sehr beliebt, um Gebäcken mehr Individualität zu verleihen, denn sie ermöglichen eine auffällige, dekorative und geschmacklich aufgewertete Gebäckkruste. Wir erweitern daher unser vielfältiges und stetig wachsendes Topping-Sortiment, welches viele kreative Möglichkeiten zur Individualisierung von Backwaren schafft, um zwei neue Toppings: MEDITERRANO STYLE TOPPING und SALT & PEPPER TOPPING.
Der Trend zu individuellen, innovativen Backwaren nimmt immer weiter zu und eine einfache Art, Backwaren das gewisse Etwas zu verleihen, ist die Veredelung mit Toppings. Dadurch entsteht nicht nur eine dekorative, kontrastreiche Gebäckoptik, auch die Kruste von Backwaren wird geschmacklich aufgewertet. Von würzig, pikant und salzig bis hin zu mediterran oder knusprig bieten Toppings zahlreiche Variationen, die ungeahnte Möglichkeiten für eigene Kreationen und neue Geschmackserlebnisse schaffen. Wir haben in den letzten Jahren verschiedenste Toppings auf dem Markt etabliert, die – jedes auf seine Art – Gebäcken eine einzigartige Note verleihen.
STAMAG-Toppings – Eine Vielfalt an Möglichkeiten
Um diesen Trend nach Individualität und Innovation weiter zu verfolgen, erweitert STAMAG das Topping-Sortiment um zwei neue würzige Toppings: das MEDITERRANO STYLE TOPPING und das SALT & PEPPER TOPPPING
MEDITERRANO STYLE TOPPING
Das MEDITERRANO STYLE TOPPING ist eine aromatische Mischung verschiedener Rohstoffe wie Rosmarin, Oregano, Knoblauch und Zwiebeln, die Gebäcken ganzjährig eine sommerlich-mediterrane Note verleiht. Es eignet sich für Kleingebäcke, Brote und Snackgebäcke aller Art. Durch den Einsatz des Toppings wird die Kruste geschmacklich wie optisch aufgewertet, was die Backwaren zu einem echten Eyecatcher in der Auslage macht.
SALT & PEPPER TOPPPING
Wie der Name bereits verrät, spielen Salz und Pfeffer bei diesem Produkt die Hauptrolle. Dank der Besonderheit des Pfeffers und dem ausgewogenen Verhältnis der Zutaten wird das SALT & PEPPER TOPPPING in Kombination mit Backwaren zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Der knackige Crunch und die aufregende Textur verleihen jedem Bissen eine unvergleichbare Note. Das ready-to-use Topping eignet sich zum Tauchen und Bestreuen, händisch oder maschinell, wobei die saubere Verarbeitung mit geringem Streuverlust einen weiteren Vorteil bietet.