Raffinierte Rezepturen und Ideen für erlesene Back- und Braukultur
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Deutsch> PRODUKTE> Malz zum Backen

CRAFT MALZ

Aromatisches Malzcuvée - hochwertige Spezialmalze aus der hauseigenen Mälzerei, abgerundet mit aromatischem Hopfenöl. Das perfekt abgestimmte Geschmacksprofil bietet viel Spielraum für handwerkliche Kreativität und Experimentierfreude bei der Herstellung unkonventioneller Backwaren mit Herz.
Anwendungsmenge: 15 % auf Mehl
ProduktinfoSpezifikation

STAMAG MALZE - MORITZ & JAKOB

Brotbackbegeisterte können unser Backmalz und auch unseren Roggensauerteig nun in 250 g Packungen über den Online-Shop von myProduct beziehen.

Zum Online-Shop oder mehr Infos zu den Produkten.

STAMAG MALZE - KRUSTE & KRUME

Unsere STAMAG Backmalze können in 250 g Packungen auch über den Online-Shop von Kruste & Krume bezogen werden.

Hier geht's zum Kruste & Krume Online-Shop: https://krusteundkrume.at/webshop/malze/