Glattes, cremiges Eis, das sanft auf der Zunge schmilzt - jeder Eisliebhaber träumt davon. Das universell einsetzbarere Crema Volumina ist die perfekte Emulgator-Zubereitung für alle Eissorten. Es verbessert die Volumenzunahme und verhindert das Auskristallisieren von Wasser.